Cà phê Xứ Nghệ là tất cả những gì tuyệt vời nhất về cà phê, chúng tôi cam kết cho quý vị từng ly Cà phê hoàn hảo nhất và trong từng ly một là tấm lòng và sự hiểu biết của chúng tôi đối với quý khách. Chỉ cần tối đa 5 phút, tất cả các công đoạn từ hạt đến ly Cà phê được thực hiện trước mắt quý khách ngay tại Cà phê Xứ Nghệ
 
 
ẨM THỰC NGHỆ AN

Đến hẹn lại... rươi

Thời gian này, dân thành phố Vinh (Nghệ An) và một số nơi đang kháo nhau tìm đến quán hoặc mua về một món ăn-nhậu “thức thời”, đó là món rươi. Rươi - món ăn tưởng đã quen nhưng mãi là món lạ, vì mỗi năm chỉ xuất hiện dăm lần vào mùa heo heo gió. Có lẽ vì thế chăng mà thời giờ đến các quán ăn thấy “thất kinh” vì giá: ngót nghét từ 70.000 - 100.000 đồng/lạng, nghĩa là chỉ cần hơn 1kg là phải bỏ ra tiền triệu! Tưởng món ăn dân dã, nay rươi là sơn hào hải vị!

12 món ăn Việt Nam đạt kỷ lục châu Á

Trung tâm Sách kỷ lục VN (Vietkings) vừa công bố 12 món ăn VN được chính thức xác lập kỷ lục châu Á theo bộ tiêu chí giá trị ẩm thực châu Á.

Món ăn ngon từ chạch

Chạch là loại thực phẩm lành, là món ăn tốt cho người bị bệnh gan, tiểu đường, bí đái, phù thũng.

Lần đầu công bố 14 tốp đặc sản nổi tiếng Việt Nam

Ngày 16/8, Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam công bố 14 tốp đặc sản nổi tiếng Việt Nam, sẽ phát hành Bộ sách Niên giám tốp Đặc sản Việt Nam 2012 và bộ Bản đồ đặc sản Việt Nam 2012 vào tháng 11/2012.

Ăn chay - Nét Ẩm thực mới ở Xứ Nghệ

Ẩm thực chay xuất phát từ tư tưởng từ bi của đạo phật và một số tôn giáo khác đó là giáo dục con người hướng thiện, trong sinh hoạt hàng ngày chỉ dùng sản phẩm thực vật mà không sát sinh.

Bánh tro Xứ Nghệ

Món quà này rất phổ biến tại các tỉnh ở miền Trung. Có nơi người ta còn kêu là bánh ú tro. Bánh như một thứ trái cây rất cần thiết để ăn tráng miệng, sau những bữa tiệc thịnh soạn vào ngày Tết. Không những thế, bánh còn như cốc nước mát có tác dụng giải rượu, bia khi lỡ vui quá đà.

Quen mà lạ những món ăn dân dã thôn quê

Không quá sang trọng, chỉ đơn giản từ những nguyên liệu dân dã: cua đồng, gà ta, tôm càng... với cách chế biến kiểu Việt, gia vị đậm đà, mỗi món ăn đem lại cho người thưởng thức mùi vị quen quen, lạ lạ, thấm dẫm hương quê.

Về Nghệ An ăn bánh tráng gạo chiêm dâu

Thứ bánh được làm từ gạo chiêm dâu – giống lúa địa phương vùng quê Nghệ An có hạt gạo màu đỏ sẫm được ngâm ủ theo một bí quyết riêng. Và xay bằng cối đá quay tay để cho ra một thứ bột gạo không yêu cầu thật mịn như bột tráng bánh cuốn, bánh phở.

Miến lươn Nghệ An - món ngon của người Việt

Nếu cháo lươn là đặc sản nức tiếng của phố Vinh, thì miến lươn đang dần "lên ngôi" như để tôn vinh loài cá da trơn sinh sống trên ruộng đồng xứ Nghệ này. Trong danh sách 15 món ngon vừa được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam lập đề cử lập kỷ lục châu Á, thì miến lươn Nghệ An hiện diện như một món ẩm thực độc đáo vì không quá phụ thuộc vào cách chế biến, cách ăn, mà chủ yếu là từ cái thơm ngon, ngọt bùi, săn chắc, mát bổ... của thịt con lươn.

Ngày đầu năm, "điểm danh" mâm cỗ tết 3 miền

Ngày tết, nhà nào cũng có mâm cỗ để cúng ông bà tổ tiên. Mâm cỗ tết là sự tổng hợp những đặc trưng văn hóa ẩm thực của mỗi miền đất nước.

Ăn tết với mắm chua xứ Nghệ

Đặc biệt là bún ăn với mắm chua. Một tô bún, ít thịt ba chỉ luộc thái mỏng, vài miếng đậu phụ rán, một nhúm giá, rau sống, rau thơm và chén mắm chua đã thành bữa tiệc rồi. Nếu thay thịt ba chỉ bằng cá thu nướng thì càng đậm đà hương vị ẩm thực Nghệ.

Nhút mít quê hương Thanh Chương

Thanh Chương – quê hương tôi là một huyện miền núi, nằm ở phía Tây Nam thuộc tỉnh Nghệ An, mảnh đất với những con người cần cù lao động sản xuất, giàu lòng mến khách và cũng rất giàu lòng yêu nước. Với nhiều anh hùng dân tộc, danh nhân văn hóa, nhiều di tích lịch sử, văn hóa, danh lam thắng cảnh và nhiều đặc sản nổi bật, trong đó phải nói đến “nhút Thanh Chương”.

37 tin / 4 trang. Đang xem: từ 1 - 12 [Trang 1]

 1   2   3   4 

 
 
Loading the player...
Video Học pha chế cà phê espresso, cappuccino với Nuova Simonelli
Văn hóa Cà phê

Ly cà phê Xứ Nghệ
Cung cấp tất cả các loại cà phê hạt xay, cà phê hạt nguyên chất
Video Học pha chế cà phê espresso, cappuccino với Nuova Simonelli
Nghệ thuật Rang xay cà phê
Cách làm tăng mùi vị của café hòa tan (café gói)
Cách pha chế café sữa dê thơm ngon
Bánh mì cà phê kiểu Mexico
bí quyết để có được 1 ly café ngon được pha bằng máy
Tự làm kem tươi
Tự pha cà phê cam cực lạ, cực ngon!

Vương Hoàn - 0383.528.668
Today: 556
All counter: 2,617,475
 
QUÁN CÀ PHÊ XỨ NGHỆ
Địa chỉ: Đại lộ Lê Nin - TP Vinh - Tỉnh Nghệ An
Điện thoại: 0383.528.668 - Fax: 0388.600.929
Website: www.caphexunghe.com
Email: caphe@vuonghoanduc.com
Giấy phép ĐKKD 2900883087 ngày 02/04/2008 - Giám đốc Vương Đình Hoàn